Mitternachtssuppe

Name: Mitternachtssuppe
Cook time: 1 h 29 min
Total time: 1 h 29 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1Gemüsezwiebel, ca. 150 g; 2 Stangen Porree, à ca. 200 g; 2 EL Butterschmalz; 750 g Rindergulasch; 400 g gehackte Tomaten aus der Dose; 1000 ml Rinderbrühe; 2 TL Salz

Fleisch & Geflügel

Mitternachtssuppe

Die Partysuppe Nr. 1 mit der deftigen Gemüse- und Fleischeinlage ist in vielen Familien besonders beliebt zur Neujahrs-Nacht – und immer dann, wenn lang gefeiert wird!

Unser Tipp: Statt des edelsüßen Paprikapulver kannst du auch geräuchertes Paprikapulver verwenden, dann bekommt die Suppe ein herzhaftes Barbeque-Aroma.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 410 kcal | 29 g E | 26 g F | 13 g KH

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