Krautfleisch
Krautfleisch Fleisch & Geflügel
Rezept laden und loskochen
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 200 g Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Rapsöl
- 400 g Schweinefleisch, aus der Schulter
- 1 EL Kristallzucker
- 2 EL Universalmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Paprikapulver
- 1 Prise Kümmel, ganz
- 2 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter
- 600 ml Gemüsefond, alternativ 600 ml Wasser mit 10 g Gemüsewürfel
- 2 TL Essig
- 400 g Sauerkraut
- 100 g Sauerrahm
