Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen

Name: Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Blattspinat, gefroren; 500 g Kohlrabi; 1Zwiebel; 60 g Butter; 2Kichererbsen-Gläser, mit Flüssigkeit (Abtropfgewicht 480 g); 150 g Crème fraîche

Vegetarisch

Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen

Das beste Low-Carb-Abendessen ist Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen in einer cremigen Sauce. Ruckzuck und einfach im Cookit gemacht.

Unser Tipp: Walnüsse gehören nicht nur zu den wohlschmeckenden heimischen Nüssen - mit ihrem hohen Gehalt an gesunden Fettsäuren und B-Vitaminen unterstützen sie unser Nervensystem. Die feinen Nüsse gelten deshalb als wahres Brain Food.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 525 kcal | 17 g E | 36 g F | 28 g KH

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