Ragout vom Kabeljau mit Fenchel und Orangen

Name: Ragout vom Kabeljau mit Fenchel und Orangen
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Kabeljaufilet, 3 cm dick; 2Bio-Orangen; 2Fenchelknollen, klein, à 200 g; 60 g Butter; Meersalz

Fisch & Meeresfrüchte

Ragout vom Kabeljau mit Fenchel und Orangen

Du magst Kabeljau? Dann wirst du dieses Fischragout lieben. Der zarte Fisch kommt natürlich nicht alleine daher, sondern macht es sich auf einem Bett aus Fenchel mit Orange gemütlich.

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Nährwerte

Pro Portion: 328 kcal | 37 g E | 14 g F | 10 g KH

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