Kabeljau gedämpft mit Oliventapenade und Fenchelsalat

Ein schnelles Feierabendgericht, das lecker, leicht und auch noch gesund ist? Na, dann ist der gedämpfte Kabeljau auf Fenchelgemüse genau das Richtige. Das Besondere hier? Die würzige Oliventapenade, die den Fisch bedeckt.

Unser Tipp: Man kann das jeweilige Kabeljaufilet auch einfach in den Dampfgaraufsatz legen und mit der Tapenade versehen – und auf die Backpapierpäckchen verzichten.