Geflügelcremesuppe auf indische Art

Kürbissuppe kennst du. Rote-Bete-Suppe auch. Aber hast du schon mal indische Geflügelcremesuppe probiert? Dank Curry und Mango-Chutney eine Feuerwerk der Aromen.

Unser Tipp: Das separate Anschwitzen von Curry ist besonders wichtig, denn erst dann kann sich das ganze Aroma des Curry voll entfalten.