Hähnchen mit Gemüse und Tomatensauce

So wird es gemacht:

• 1Die Kartoffeln schälen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und die Kartoffeln (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und die Kartoffeln in den Dampfgaraufsatz umfüllen. Die grünen Bohnen und den Brokkoli in den Dampfgaraufsatz einwiegen und beiseitestellen.
• 2Das Rapsöl in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Rapsöl (Ohne Werkzeug | 160 °C | 4 Min.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und rundherum mit 1/2 TL Salz und 1/4 TL schwarzem Pfeffer würzen.
• 3Die Hähnchenbrustfilets in den Topf geben und bei offenem Deckel (Ohne Werkzeug | 160 °C | 8 Min.) von jeder Seite 4 Min. anbraten. Die Hähnchenbrustfilets in den Zwischenboden legen.
• 4Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf einwiegen. 1 TL Salz, 1/2 TL schwarzen Pfeffer und die italienischen Kräuter zugeben und mit dem Spatel umrühren. Das Automatikprogramm für Dampfgaren (Hohe Dampfintensität) auswählen. Den Dampfgaraufsatz mit dem Zwischenboden auf den Topf setzen, den Dampfgardeckel auflegen und die Zutaten (20 Min.) dämpfen lassen. Den Dampfgaraufsatz und den Zwischenboden vom Topf nehmen und beiseitestellen.
• 5Den Zwillings-Rührbesen einsetzen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Zwillings-Rührbesen | Stufe 2 | 100 °C | 3 Min.) weiter köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Weizenmehl mit das Wasser in einer separaten Schüssel verrühren und durch die Einfüllöffnung in den Topf geben. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen und das Hähnchen mit Gemüse und Tomatensauce servieren.