Gyros-Suppe
Gyros-Suppe Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Zwiebeln, ca. 60 g
- 2 Knoblauchzehen
- 40 ml Sonnenblumenöl
- 500 g Schweinegeschnetzeltes, Stücke à ca. 2 cm
- 1 rote Paprikaschote, ca. 150 g
- 1 gelbe Paprikaschote, ca. 150 g
- 300 ml Gemüsefond
- 400 g passierte Tomaten
- 200 ml Sahne (35 % Fett)
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 TL getrockneter Thymian
- 0,5 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer
- 100 g Schmelzkäse
Außerdem
- frische Petersilie, zum Garnieren
