Graupensuppe
Graupensuppe Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 100 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Lauch
- 150 g Karotten
- 50 g Sellerie
- 50 g Pastinake, alternativ: Petersilienwurzel
- 30 g Speckwürfel
- 20 ml Sonnenblumenöl
- 150 g Graupen
- 20 g Weizenmehl
- 1 EL Hesperidenessig, alternativ Apfelessig
- 1500 ml Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 TL Petersilie, frisch, gehackt
