Gemüsepfanne mit Hähnchen
Gemüsepfanne mit Hähnchen Fleisch & Geflügel
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Für die Gemüsepfanne
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 300 g Parboiled-Reis, ca. 15 Minuten Kochzeit
- 1 Brokkoli, ca. 350 g
- 1 Stück rote Paprikaschote, ca. 150 g
- 1 Stück gelbe Paprikaschote, ca. 150 g
- 2 Stück Karotten, à ca. 80 g
- 1 Stück Zucchini, ca. 200 g
- 150 g grüne Bohnen
Für die Sauce
- 30 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
- 3 Stück Hähnchenbrustfilets, à ca. 200 g
- 1 Stück Zwiebel, ca. 60 g
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 3 Stängel frische Petersilie
- 2 Stängel frischer Thymian
- 40 g Tomatenmark
- 400 ml Sahne
- 0.5 TL Salz
- 0.25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer