Gemüsepfanne mit Hähnchen

Gemüsepfanne mit Hähnchen
Fleisch & Geflügel
Schüssel mit Gemüse, Hähnchen und Reis
Gemüsepfanne mit Hähnchen

Dieses bunte Gericht bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch Vielfalt auf den Gaumen mit schonend gedämpftem Gemüse, zart angebratener Hähnchenbrust, einer cremigen Sauce und Reis. Dank des Dampfgarens kannst du die Zeit effizient nutzen und nebenbei andere Aufgaben erledigen.

Unser Tipp: Du kannst das Gemüse ganz nach deinem Geschmack durch andere Sorten ersetzen, beachte dabei aber die unterschiedlichen Garzeiten.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Dampfgareinsatz, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Knoblauchpresse

Nährwerte

Pro 1 Portion: 897 kcal | 50 g E | 43 g F | 78 g KH

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20 Min.
Arbeitszeit
45 Min.
Kochzeit
1 Std.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • Für die Gemüsepfanne

  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 300 g Parboiled-Reis, ca. 15 Minuten Kochzeit
  • 1 Brokkoli, ca. 350 g
  • 1 Stück rote Paprikaschote, ca. 150 g
  • 1 Stück gelbe Paprikaschote, ca. 150 g
  • 2 Stück Karotten, à ca. 80 g
  • 1 Stück Zucchini, ca. 200 g
  • 150 g grüne Bohnen
  • Für die Sauce

  • 30 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 3 Stück Hähnchenbrustfilets, à ca. 200 g
  • 1 Stück Zwiebel, ca. 60 g
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 3 Stängel frische Petersilie
  • 2 Stängel frischer Thymian
  • 40 g Tomatenmark
  • 400 ml Sahne
  • 0.5 TL Salz
  • 0.25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

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