Gefüllte Hähnchenbrust mit mediterranem Risotto und Ofentomaten
Gefüllte Hähnchenbrust mit mediterranem Risotto und Ofentomaten Fleisch & Geflügel
Rezept laden und loskochen
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 40 g Pecorino
- 20 g Tomaten , getrocknet, in Öl, abgetropft
- 1 Stängel Oregano
- 80 g Frischkäse
- 60 g Feta
- 20 g Paniermehl
- 2 TL Tomatenmark
- 1 Eigelb
- 2 TL Hähnchengewürz
- 4 Hähnchenbrustfilets , à ca. 160 g
- 40 ml Rapsöl
- 300 g Kirschtomaten , an der Rispe
- 3 EL Olivenöl , zum Braten geeignet
- 0,75 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Butter
- 200 g Risottoreis
- 50 ml Weißwein
- 700 ml Wasser
- 2 TL Instant-Gemüsebrühe
- 250 g Erbsen , tiefgekühlt
- 200 g Brokkoli
- 0,5 Bund Kräuter , gemischt, frisch
