Breakfast-Bowl mit Couscous und Pfirsich

Breakfast-Bowl mit Couscous und Pfirsich
Vegetarisch
Breakfast-Bowl mit Couscous und Pfirsich
Breakfast-Bowl mit Couscous und Pfirsich

Couscous verfeinert mit Zimt, Kardamom und Nelke, kombiniert mit fruchtiger Orange und süßem Pfirsich. Das weckt alle Sinne am Morgen.

Unser Tipp: Das Dosenobst lässt sich je nach Geschmack beliebig variieren.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

feine Reibe, Saftpresse,

Nährwerte

Pro Portion: 490 kcal | 15 g E | 16 g F | 66 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kochzeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 240 g Pfirsiche aus der Dose, halbiert, Abtropfgewicht
  • 75 g Mandeln
  • 30 g Pistazienkerne, geschält
  • 2 Bio-Orangen
  • 100 ml Wasser
  • 4 EL Rosinen, alternativ 4 entsteinte Datteln
  • 0,5 TL Zimtpulver
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 2 Kardamomkapseln
  • 250 g Couscous
  • 4 EL Joghurt (3,5 % Fett)
  • Außerdem

  • Granatapfelkerne, zum Garnieren

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