Flämische Karbonade

Name: Flämische Karbonade
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Belgien
Ingredients: 750 g Rinderbrust; 3Knoblauchzehen; 650 ml dunkles Bier; 2Lorbeerblätter; 1 TL Salz; 50 g Speck; 350 g Zwiebeln

Fleisch & Geflügel

Flämische Karbonade

Wenn es mal etwas deftiger sein darf, ist das flämische Schmorfleisch genau das Richtige. Das Besondere hier? Dunkles Bier, das zum Sud gegeben wird.

Unser Tipp: Mit Pommes frites oder gedämpften Kartoffeln und Karotten servieren.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Portion : 697 kcal | 39 g E | 47 g F | 20 g KH

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