Fischfond

Name: Fischfond
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 1500 ml
Ingredients: 2Karotten, á ca. 80 g; 1Knollensellerie, ca. 150 g; 0,5Lauch, ca. 150 g; 1Petersilienwurzel, ca. 100 g; 2 EL Olivenöl, zum Braten geeignet; 2Schalotten, á ca. 60 g; 2Knoblauchzehen

Fisch & Meeresfrüchte

Fischfond

Klar kannst du deinen Fischfond kaufen. Besser schmeckt es aber, wenn du ihn selber machst. Geht mit deinem Cookit auch ganz einfach, versprochen! Alle Zutaten der Reihe nach in den Topf geben, fertig.

Unser Tipp: Fischfond eignet sich hervorragend zum Aufgießen der Bouillabaisse oder für andere Fischragouts.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fisch & Meeresfrüchte

Cookit Zubehör

3D-Rührer

Nährwerte

Pro 100 ml: 66 kcal | 5 g E | 3 g F | 2 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy