Entenbrust auf Sommergemüse

Name: Entenbrust auf Sommergemüse
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g Ricotta, 45 % Fett i. Tr.; 1 EL Preiselbeeren; 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Peffer, aus der Mühle; 1 Bund Kräuter, frisch, gemischt (z. B. Basilikum, Petersilie, Kerbel); 5 EL Olivenöl, zum Braten geeignet

Fleisch & Geflügel

Entenbrust auf Sommergemüse

Knusprig angebratene Entenbrust auf buntem Sommergemüse, in der Kombination mit einem fruchtigem Preiselbeerdip, harmonieren perfekt.

Unser Tipp: Für das Sommergemüse kannst du auch anderes Gemüse wie z. B. Zucchini, Paprika und Fenchel verwenden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro Portion: 716 kcal | 44 g E | 53 g F | 17 g KH

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