Cowboy-Topf

Cowboy-Topf
Fleisch & Geflügel
Teller mit Chilli und Käse
Cowboy-Topf

Eine leckere und kinderfreundliche Alternative zum scharfen Chili con Carne Gericht.

Unser Tipp: Falls du keinen Reis magst, kannst du auch Kartoffeln zum Cowboy-Topf servieren.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgareinsatz, Dampfgaraufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 865 kcal | 59 g E | 12 g F | 142 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
50 Min.
Kochzeit
55 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portinen
  • 250 g Reis , parboiled
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 TL Salz
  • 0,5 TL Paprikapulver , edelsüß
  • 1 rote Paprikaschote , ca. 180 g
  • 1 gelbe Paprikaschote , ca. 180 g
  • 265 g Kidneybohnen , aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 285 g Mais , aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 2 Zwiebeln , klein, à ca. 30 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 ml Sonnenblumenöl
  • 600 g Tomaten , passiert
  • 200 ml Gemüsefond
  • 80 g saure Sahne
  • 40 g Tomatenmark
  • 30 g Weizenmehl , Type 405
  • 0,5 TL Paprikapulver , rosenscharf
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle

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