Cloud Bread Sandwich mit Räucherlachs

Cloud Bread Sandwich mit Räucherlachs
Fisch & Meeresfrüchte
Cloud Bread Sandwich mit Räucherlachs
Cloud Bread Sandwich mit Räucherlachs

Ein fluffiges Wolkenbrot umarmt feinen Räucherlachs, der mit Kresse getoppt auf einer Meerrettich-Creme ruht.

Unser Tipp: Statt Meerrettich kannst du die Creme auch mit grobem Senf verfeinern und statt Kresse Dill verwenden.

Fisch & Meeresfrüchte

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro Portion : 349 kcal | 24 g E | 27 g F | 3 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
37 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • Für das Cloud Bread

  • 3 Eier
  • 0,25 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 70 g Frischkäse
  • Für die Creme und den Belag

  • 100 g Frischkäse
  • 50 g saure Sahne
  • 0,5 Kästchen Kresse, frisch
  • 1,5 TL Sahnemeerrettich
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 8 Räucherlachs, in Scheiben
  • Außerdem

  • Backpapier
  • 0,5 Kästchen Kresse, frisch, zum Bestreuen

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