Carbonara-Frittata

Carbonara-Frittata
Fleisch & Geflügel
Carbonara mit Fusilli überbacken aus dem Ofen in einer runden Auflaufform.
Carbonara-Frittata

Zu viele Nudeln gekocht? Das wird dir jetzt vielleicht öfter passieren, denn dieses Resterezept ist einfach zu lecker!

Unser Tipp: Statt Penne kannst du auch andere kurze Nudeln, wie zum Beispiel Fusilli, verwenden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ø 25 cm), Rost

Nährwerte

Pro Portion: 732 kcal | 32 g E | 50 g F | 38 g KH

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1 Min.
Arbeitszeit
41 Min.
Kochzeit
42 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 EL Olivenöl , zum Braten geeignet
  • 150 g Speckwürfel
  • 500 g Penne , gekocht, vom Vortag
  • 100 g Parmesan , gerieben
  • 40 ml Milch , 3,5%
  • 8 Eier
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • Außerdem

  • Olivenöl , zum Einfetten
  • Schnittlauchröllchen , zum Garnieren

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