Buchweizen-Pfannkuchen mit geräucherten Makrelenfilets und Meerrettichsauce
Buchweizen-Pfannkuchen mit geräucherten Makrelenfilets und Meerrettichsauce Fisch & Meeresfrüchte
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für die Buchweizen-Pfannkuchen
- 250 g Buchweizenmehl
- 2 Eier
- Salz
- 50 ml Sahne
- 600 ml Wasser
- 1 EL Butter, gesalzen
Für die Merrettichsauce
- 4 EL Sahne
- 2 EL Meerrettichsauce
- 4 EL Joghurt
- Salz
- Pfeffer
Außerdem
- 280 g Makrelenfilets, geräuchert
- 1 Kopfsalat, frisch
- Frischhaltefolie