Brezel-Weißwurst-Salat mit Ringelbete

Brezel-Weißwurst-Salat mit Ringelbete
Fleisch & Geflügel
Brezel-Weißwurst-Salat mit Ringelbete
Brezel-Weißwurst-Salat mit Ringelbete

O' zapft is – dieser Salat bringt das Oktoberfestgefühl zu dir nach Hause.

Unser Tipp: Anstelle der Ringelbete kannst du z. B. auch Rettich verwenden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Schäler, Salatschüssel

Nährwerte

Pro Portion: 975 kcal | 27 g E | 66 g F | 70 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • Für das Dressing

  • 1 Bund Schnittlauch , frisch
  • 50 ml Rapsöl
  • 40 ml Apfelessig
  • 1,5 EL Senf , süß
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • Für den Salat

  • 500 g Ringelbete
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Gurke
  • 8 Weißwürste
  • 4 Laugenbrezeln
  • 30 ml Rapsöl

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