Bohneneintopf mit Tomaten und Chorizo

Bohneneintopf mit Tomaten und Chorizo
Fleisch & Geflügel
Bohneneintopf mit Tomaten und Chorizo in zwei Schüsseln.
Bohneneintopf mit Tomaten und Chorizo

Die spanische Rohwurst verleiht dem deftigen Eintopf eine besonders würzige Note.

Unser Tipp: Du kannst die Chorizo auch durch Räuchertofu ersetzen, so ist der Eintopf sogar für Veganer geeignet!

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 611 kcal | 22 g E | 45 g F | 33 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
50 Min.
Kochzeit
1 Std.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 40 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
  • 350 g Grill-Chorizo
  • 800 g Tomaten
  • 150 g Zucchini
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Paprikapulver , edelsüß
  • 2 TL Instant-Gemüsebrühe
  • 0,5 TL Oregano , getrocknet
  • 0,5 TL Rosmarin , getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • 1 Prise Zucker
  • 350 g weiße Bohnen , aus der Dose, Abtropfgewicht

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