Blindhuhn

Name: Blindhuhn
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2Zwiebeln, à ca. 50 g; 6Kartoffeln, à ca. 50 g; 2Karotten, à ca. 80 g; 1Birne, à ca. 180 g; 1Apfel, à ca. 180 g; 300 g grüne Bohnen, frisch; 250 g Speck, durchwachsen

Fleisch & Geflügel

Blindhuhn

In dieser Suppe hat sich kein Huhn versteckt, dafür aber würziger Speck, säuerliche Äpfel, süße Birnen und knackige grüne Bohnen.

Unser Tipp: Je nach Zubereitungsart des traditionellen Gerichts gehören auch Mettenden in die deftige Suppe. Diese können zusammen mit den weißen Bohnen zugegeben werden und garziehen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 532 kcal | 21 g E | 27 g F | 58 g KH

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