Beef-Burger mit Burgersauce

Name: Beef-Burger mit Burgersauce
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 1Zwiebel (ca. 30 g); 1Knoblauchzehe; 1Ei; 2 EL Paniermehl; 1 TL mittelscharfer Senf; 1 TL Tomatenmark

Fleisch & Geflügel

Beef-Burger mit Burgersauce

Das Lieblings-Fast-Food einfach mal Zuhause selber machen – mit den saftigen Rindfleischpatties und der würzigen Sauce schmecken die Burger noch besser als gekauft.

Unser Tipp: Für einen aromatischen Cheeseburger kannst du jeweils eine Scheibe Cheddarkäse auf die noch warmen Pattys legen. So kann der Käse leicht schmelzen und wird richtig schön cremig!

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Nährwerte

Pro Portion: 526 kcal | 33 g E | 26 g F | 42 g KH

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von Team Cookit

3 Min.
Vorlaufzeit

16 Min.
Arbeitszeit

20 Min.
Kochzeit

36 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

Für die Burger
500 g Rindfleisch
1 Zwiebel (ca. 30 g)
1 Knoblauchzehe
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 TL mittelscharfer Senf
1 TL Tomatenmark
1 TL Salz
0.25 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 EL Rapsöl
1 Tomate
0.25 Gurke
1 rote Zwiebel (ca. 30 g)
4 Burgerbrötchen
4 Salatblätter
Für die Burgersauce
70 g Cornichons (aus dem Glas)
1 Zwiebel (ca. 30 g)
80 g Ketchup
60 g Mayonnaise
0.5 TL Currypulver
Außerdem
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