Gebratene Balsamico-Honig-Hähnchenbrust mit Spinat und Kartoffeln
Gebratene Balsamico-Honig-Hähnchenbrust mit Spinat und Kartoffeln Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 800 g Kartoffeln, festkochend
- 30 ml Sonnenblumenöl, zzgl. 3 EL
- 1,25 TL Salz
- 0,75 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 3 Zweig Thymian, frisch
- 4 Hähnchenbrustfilets, à ca. 150 g
- 40 g Honig
- 100 ml dunkler Balsamicoessig
- 100 ml Wasser
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Butter
- 600 g Spinat, frisch
