Flexitarisch

Als Flexitarier bezeichnet man flexible Vegetarier, die den Verzehr von Fleisch und Fisch bewusst einschränken und nur wenig und in guter Qualität essen. Mit unserem flexitarischen Wochenplan zauberst du dir leckere vegetarische Gerichte, Freitag gibt es Fisch und Sonntag ein Stück Hähnchenbrust.

 

Montag
Warmer Feta mit Hirtensalat

Warmer Feta mit Hirtensalat

Der cremige gedämpfte Feta mit Oliven und Peperoni ist die perfekte Ergänzung zum knackigen und bunten Hirtensalat.

Vegetarisch
Dienstag
Veganes Curry mit Reis, Gemüse und Sojastreifen.

Gelbes Gemüsecurry mit Soja-Filetstreifen

Vegan, proteinreich und lecker – dieses Gemüsecurry überzeugt auf ganzer Linie.

Vegetarisch
Mittwoch
One-Pot-Pasta mit Tomaten, Mais und Blauschimmelkäse in einem Teller.

One-Pot-Pasta mit Tomaten, Mais und Blauschimmelkäse

Wenn es schnell und einfach gehen muss, ist One-Pot-Pasta genau das Richtige. Hier in der besonders cremigen Variante mit Tomaten, Mais und Käse.

Vegetarisch
Donnerstag
Schnelle Käsespätzle

Schnelle Käsespätzle

Diese fixen Nudeln mit würzigem Bergkäse und feinen Kräutern sind in unter 20 Minuten aufgetischt. 

Vegetarisch
Freitag
Sous-vide Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade

Sous-vide Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade

Mit der Sous-vide Methode wird der Lachs butterzart. Der frische Gurkensalat und die cremige Remoulade runden dieses Gericht ab.

Fisch & Meeresfrüchte
Samstag
Lasagne in einer Auflaufform daneben ein Stück auf einem Teller.

Lasagne mit Linsen-Bolognese

Der italienische Klassiker in vegetarischer Version. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Vegetarisch
Sonntag
Hähnchen und Reis auf Teller mit Besteck, Weinglas und Tuch

Weißwein-Zitronen-Hähnchen mit Zwiebeln und Wildreis

Leckeres Hähnchen mit fein abgestimmter Zwiebel-Weißwein-Sauce - für ein gelungenes Dinner!

Fleisch & Geflügel