Zucchinisuppe mit Koriander und Minze

Name: Zucchinisuppe mit Koriander und Minze
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Zwiebel; 1Knoblauchzehe; 1 EL Butter; 500 ml Gemüsefond; 500 g Zucchini; 1Kartoffel, mehligkochend

Vegetarisch

Zucchinisuppe mit Koriander und Minze

Eine Suppe mit frischen Kräutern, die sich perfekt als Vorspeise eignet.

Unser Tipp: Für einen frischen Geschmack, kannst du 1 Limette auspressen und den Saft kurz vor dem Pürieren zugeben.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 65 kcal | 3 g E | 2 g F | 20 g KH

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