Winterlicher Birnen-Salat
Winterlicher Birnen-Salat Vegan

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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 150 g Feldsalat
- 40 ml Apfelessig
- 70 ml Olivenöl
- 1 EL Ahornsirup
- 0,5 TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 1 Prise Zimtpulver
- 1 Prise gemahlener Kardamom
- 2 Birnen, klein, à ca. 150 g
- 1 Kohlrabi, ca. 350 g
- 1 Bund Selleriestangen, ca. 500 g
- 150 g rote kernlose Weintrauben
- 4 EL Cashewkerne