Vegetarischer Burger mit Bohnen-Patty
Vegetarischer Burger mit Bohnen-Patty Vegan
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 rote Zwiebel, ca. 100 g
- 2 Knoblauchzehen
- 20 ml Rapsöl
- 250 g Kidneybohnen aus der Dose, Abtropfgewicht
- 50 g Haferflocken
- 2 EL Weizenmehl 405
- 1 TL Salz
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 Stängel frische Petersilie
Außerdem
- Backpapier
- Rapsöl, zum Ausbacken
- 1 rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 4 Blätter Salat
- 4 Burgerbrötchen