Vegane Bolognese

Entdecke eine köstliche pflanzliche Alternative zur klassischen Bolognese mit Hackfleisch. Die Welt der veganen Küche steckt voller leckerer Ideen, denn die italienische Pastasauce schmeckt auch ohne Fleisch einfach himmlisch. Statt Hackfleisch wird in diesem Rezept Sojagranulat verwendet.

Unser Tipp: Vor dem Servieren kannst du etwas veganen Parmesan reiben und über die Bolognese streuen. Außerdem eignen sich geröstete und zerkleinerte Cashewkerne als pflanzlicher Parmesanersatz.