Tomaten-Paprika-Suppe (4 Portionen)

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So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Knoblauchzehe und die Schalotten schälen, die Schalotten halbieren und alles in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl dazugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 130 °C | 3 Min.) andünsten.
• 2Die Tomaten halbieren, vom Stielansatz befreien und einwiegen. Die Paprikaschoten vierteln, entkernen und dazugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern.
• 3Die Gemüsebrühe einwiegen. Das Pizzagewürz, das Paprikapulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Suppe (Universalmesser | Stufe 2 | 98 °C | 12 Min.) köcheln lassen. Den Joghurt einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 4Die Tomaten-Paprika-Suppe auf Schüsseln verteilen und nach Belieben mit Basilikumblättern garniert servieren.