Persicher-Tomaten-Gurken-Salat

Persicher-Tomaten-Gurken-Salat
Vegan
Tomaten Gurken Salat in kleinen Gläsern abgefüllt serviert.
Persicher-Tomaten-Gurken-Salat

Ein frischer Klassiker, der ratzfatz fertig ist und sowohl zu einem orientalischen Buffet als auch zur deutschen Grillwurst passt.

Unser Tipp: Für ein Buffet kannst du den Salat portionsweise in hübschen kleinen Gläsern anrichten.

Vegan

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Nährwerte

Pro Portion: 154 kcal | 2 g E | 13 g F | 6 g KH

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6 Min.
Arbeitszeit
3 Min.
Kochzeit
9 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • Für den Salat

  • 1 Gurke , ca. 450 g
  • 1 Zwiebel , ca. 60 g
  • 0,25 Bund Minze , frisch
  • 10 Strauchtomaten , ca. 500 g
  • Für das Dressing

  • 1,5 Zitronen
  • 50 ml Olivenöl , extra, nativ
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer , aus der Mühle

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