Sylter Salatsauce

Sylter Salatsauce
Dips & Saucen
Salatsauce in zwei Glasflaschen
Sylter Salatsauce

Dieses selbstgemachte Dressing ist die Krönung jedes Salats.

Unser Tipp: Die Salatsauce im Kühlschrank aufbewahren und baldmöglichst verbrauchen. Um Fett einzusparen, können 100 g Öl durch 100 g Joghurt ersetzt werden.

Dips & Saucen

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Nährwerte

Pro Portion 100 ml: 365 kcal | 0 g E | 36 g F | 12 g KH

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2 Tage
Vorlaufzeit
2 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 10 Min.
Kochzeit
1 Std. 12 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 2 Flaschen à 250 ml
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zucker
  • 60 ml Balsamicoessig , hell
  • 300 ml Wasser
  • 1,5 EL Salz
  • 3 Prise schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • 2 EL Stärke
  • 250 ml Rapsöl
  • 1 Ei
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