Süßkartoffelpuffer
Süßkartoffelpuffer Vegetarisch
COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Süßkartoffeln, à ca. 350 g
- 1 Zwiebel, ca. 50 g
- 4 Stängel frische Petersilie
- 3 Stängel frischer Thymian
- 50 g Weizenmehl 405
- 60 g Speisestärke
- 4 Eier
- 1 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Prisen Muskatnusspulver
Außerdem
- 4 EL Rapsöl, zum Ausbacken