Strudelteig

Strudelteig
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Zwei Strudelteige auf einem Teller.
Strudelteig

Mit ein wenig Geschick kannst du deine eigene Strudelkreation einfach selber machen und je nach Belieben, sowohl süß als auch herzhaft füllen, zum Beispiel mit Quark, Äpfeln oder unterschiedlichen Gemüsesorten.

Unser Tipp: Der Grundteig kann für süße oder herzhafte Strudel-Füllung verwendet werden.

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Nährwerte

Pro 100 g: 314 kcal | 9 g E | 8 g F | 48 g KH

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6 Min.
Vorbereitungszeit
2 Min.
Kochzeit
38 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 500g

  • Zutaten

  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 8 EL Wasser
  • 30 g Butter, flüssig

  • Außerdem

  • Weizenmehl, für die Arbeitsfläche
  • etwas Sonnenblumenöl, zum Bestreichen
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