Erdbeer Rhabarber Dessert im Glas

Name: Erdbeer Rhabarber Dessert im Glas
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stangen Rhabarber (à ca. 100 g), holzige Enden entfernt, Stangen entfädelt, in Stücken (3 cm); 200 g Erdbeeren; 150 g Gelierzucker 2:1; 250 g Magerquark; 100 ml Sahne (30% Fett)

Desserts & Backen

Erdbeer Rhabarber Dessert im Glas

Süße Erdbeeren und fruchtiger Rhabarber mit lockerer Quark-Creme – so schmeckt der Frühling!

Unser Tipp: Das Dessert lässt sich super vorbereiten. Dann einfach bis zum Servieren kalt stellen. Gereinigte Gläser und Deckel sind ein wichtiger Bestandteil für die Sicherheit beim Konservieren von Lebensmitteln. Es gibt verschiedene Wege für die Reinigung: im Cookit, im Backofen oder in einem separaten Kochtopf auf dem Herd. Ein passendes Rezept für die Reinigung von Gläsern findest du in unserer Rezeptesammlung. Bitte halte dich bei diesem Rezept an die Vorgaben des Rezeptes und verwende nur die angegebenen Zutaten in gewaschenem, frischem und einwandfreiem Zustand. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Zeitnah aufbrauchen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

4 Gläser (à ca. 350 ml)

Nährwerte

Pro Portion: 415 kcal | 9 g E | 8 g F | 71 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Arbeitszeit

24 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

4 Stangen Rhabarber (à ca. 100 g), holzige Enden entfernt, Stangen entfädelt, in Stücken (3 cm)
200 g Erdbeeren
150 g Gelierzucker 2:1
250 g Magerquark
100 ml Sahne (30% Fett)
100 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
Außerdem
Erdbeeren, zum Verzieren
gehobelte Mandeln, zum Verzieren

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