Spitzbuben-Sterne

Spitzbuben-Sterne
Desserts & Backen
Viele Spitzbuben-Sterne auf Backpapier.
Spitzbuben-Sterne

Mandelgebäck mit fruchtiger Johannisbeeren-Gelee-Füllung. Das sind die Spitzbuben unter den Weihnachtsplätzchen!

Unser Tipp: Anstelle von Johannisbeerengelee kannst du auch anderes Gelee, wie z. B. Kirsche oder Aprikose verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier, Frischhaltefolie, Sternausstecher (klein und groß), Schüssel

Nährwerte

Pro Stück: 72 kcal | 1 g E | 3 g F | 8 g KH

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40 Min.
Arbeitszeit
2 Std.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 60 Stück
  • 100 g Mandelkerne, blanchiert
  • 150 g Puderzucker
  • 300 g Weizenmehl, Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g rotes Johannisbeergelee

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