Spinatpizza mit Gorgonzola
Spinatpizza mit Gorgonzola Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 200 ml Wasser
- 20 g frische Hefe
- 1 Prise Zucker
- 150 g Hartweizengrieß
- 200 g Weizenmehl Type 405
- 70 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
- 2.25 TL Salz
- 300 g Blattspinat
- 2 Knoblauchzehen
- 0.5 Bund Petersilie
- 300 g Gorgonzola
- 250 g Ricotta
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Muskatnuss , frisch gerieben
- 0.25 TL Chiliflocken
