Sommer-Smoothie
Sommer-Smoothie Desserts & Backen
Rezept laden und loskochen
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Erdbeeren vom Strunk befreien und mit den Himbeeren in den Topf einwiegen. Die roten Johannisbeeren von der Rispe lösen und ebenfalls einwiegen. Die Bananen schälen, in ca. 3 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Apfelsaft einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 2 Min.) pürieren. In der Zwischenzeit die Minze waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken.
- 2Die zerkleinerte Minze in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 1 Min.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 3Den Sommer-Smoothie auf Gläser verteilen, nach Belieben mit Himbeeren, roten Johannisbeeren und Minze garnieren und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für den Smoothie
- 250 g Erdbeeren
- 125 g Himbeeren
- 125 g rote Johannisbeeren
- 2 Bananen, à ca. 140 g
- 500 ml Apfelsaft
- 4 Stängel Minze, frisch
Außerdem
- Himbeeren, zum Garnieren
- rote Johannisbeeren, zum Garnieren
- Minze, frisch, zum Garnieren
