Herzhafte Basilikum-Scones

Herzhafte Basilikum-Scones
Vegetarisch
Herzhafte Basilikum-Scones
Herzhafte Basilikum-Scones

Der englische Klassiker in deftig, mit einem nussig feinen Dinkel-Vollkornmehl-Mix und frischem, aromatischem Basilikum.

Unser Tipp: Scones schmecken am besten am selben Tag. Zum Aufbewahren lassen sie sich aber super einfrieren. Bei Bedarf auftauen und 2 Min. aufbacken.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Stück: 180 kcal | 5 g E | 7 g F | 22 g KH

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3 Min.
Arbeitszeit
33 Min.
Kochzeit
36 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 8 Stück
  • 1 Bund Basilikum , frisch
  • 50 g Butter
  • 125 g Dinkelmehl , Type 630
  • 125 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 ml Milch , 3,5%
  • 1 Ei
  • 1 EL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 Msp. schwarzer Pfeffer , aus der Mühle

  • Außerdem

  • Dinkelmehl , Type 630, für die Arbeitsfläche und zum Bestäuben
  • Backpapier
  • Basilikum , frisch, zum Garnieren
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