Schoko-Keks-Pralinen

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Schoko-Doppelkekse mit Vanillefüllung in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, Messbecher einsetzen und die Kekse (Universalmesser | Stufe 16 | 15 Sek.) zerkleinern. 1 EL der zerkleinerten Kekse herausnehmen und beiseitestellen. Den Frischkäse einwiegen und das Salz zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 15 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Aus der Masse 30 Kugeln formen und ca. 10 Min. ins Gefrierfach legen. In der Zwischenzeit den Topf und das Universalmesser säubern. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen.
• 2Das Universalmesser einsetzen. Die weiße Schokolade in Stücken in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Schokolade (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) zerkleinern. Die Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben, den Deckel schließen und die Schokolade (Universalmesser | Stufe 5 | 50 °C | 6 Min.) schmelzen lassen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 320 Pralinen in die Schokolade tunken und auf einem Kuchengitter abtropfen lassen. Über die Hälfte der Pralinen die zerkleinerten Kekse streuen und trocknen lassen. Die restlichen 10 Pralinen auf das Kuchengitter legen, mit der geschmolzenen Schokolade besprenkeln und die Schoko-Keks-Pralinen trocknen lassen.