Schnelles Mango-Eis

Name: Schnelles Mango-Eis
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Mango, tiefgekühlt, gewürfelt; 20 g Puderzucker

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Schnelles Mango-Eis

Für dieses Rezept benötigst du das Crushmesser. Um das Crushmesser zu verwenden, wähle auf deinen Cookit die Einstellung des Universalmessers aus. Jetzt ein Eis? Aus drei Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine cremige, kühle Köstlichkeit. Alle Crushmesser-Eis Rezepte findest du in unserer Sammlung.

Unser Tipp: Für etwas mehr Festigkeit kannst du das fertige Fruchteis in eine gefrierfeste Form umfüllen und vor dem Servieren ca. 30 Min. tiefkühlen. Für besonders Eis-Hungrige: Du kannst auch die doppelte Menge Eis zubereiten, erhöhe dafür den Zerkleinerungsvorgang einfach je um 10 Sekunden.

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Cookit Zubehör

Crushmesser

Nährwerte

Pro Portion: 145 kcal | 1 g E | 8 g F | 18 g KH

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So wird es gemacht:

1Das Crushmesser einsetzen. Die tiefgekühlte Mango in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Puderzucker und die Sahne einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 12 | 10 Sek.) cremig rühren. Das Crushmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das schnelle Mango-Eis sofort servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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