Schnelle Tomatensuppe

Schnelle Tomatensuppe
Vegetarisch
Cremige Tomatensuppe in hellen Schüsseln auf Tüchern.
Schnelle Tomatensuppe

Diese fruchtige Tomatensuppe lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten und ist daher die perfekte Mahlzeit, wenn es mal schnell gehen muss.

Unser Tipp: Damit die Suppe länger satt hält, kannst du sie nach Belieben mit Croûtons toppen oder ein Stück Baguette dazu reichen.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 168 kcal | 3 g E | 13 g F | 10 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
16 Min.
Kochzeit
21 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Zwiebel, à ca. 40 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 800 g stückige Dosentomaten
  • 200 ml Gemüsefond
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer
  • 100 ml Sahne
  • Außerdem

  • frisches Basilikum, zum Garnieren

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