Schichtmarmelade

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Erdbeeren vom Stielansatz befreien und mit 250 g Gelierzucker in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 8 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen, dabei darauf achten, dass der 3D-Rührer einrastet. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 97 °C | 15 Min.) kochen lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Konfitüre in sterile Gläser füllen, sodass diese etwa zur Hälfte gefüllt sind. Die Konfitüre für mindestens 1 Std. abkühlen lassen. Inzwischen den Topf, das Universalmesser und den 3D-Rührer spülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen.
• 3Das Universalmesser einsetzen. Die Kiwis schälen und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Kiwis (Universalmesser | Stufe 12 | 8 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 4Den 3D-Rührer einsetzen, dabei darauf achten, dass der 3D-Rührer einrastet. Den Gelierzucker einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 97 °C | 15 Min.) kochen lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 5Die Kiwikonfitüre auf die Erdbeerkonfitüre geben. Die Gläser luftdicht verschließen und die Schichtmarmelade vollständig abkühlen lassen.