Klassische Sauce Hollandaise

Name: Klassische Sauce Hollandaise
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 350 ml
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g Butter; 3Eigelb; 1 TL Zitronensaft; 0,5 TL TL Salz

Dips & Saucen

Klassische Sauce Hollandaise

Mit diesem Rezept kannst du die beliebte Sauce ganz einfach selbst herstellen und zu Spargel, Kartoffeln oder Geflügel genießen. Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine Alternative findest Du im Tipp.

Unser Tipp: Anstelle von Weißwein kannst Du Gemüsefond verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Dips & Saucen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro 100 ml: 535 kcal | 3 g E | 57 g F | 1 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy