Salatsaucen-Mix

Name: Salatsaucen-Mix
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 1 Glas à 200 ml
Ingredients: 100 g grobes Meersalz; 3 TL schwarze Pfefferkörner

Dips & Saucen

Salatsaucen-Mix

Schneller Salatsaucen-Mix zum Verfeinern von Salaten und anderen Speisen

Unser Tipp: Anwendung: 1 EL der Mischung mit 3 EL Öl, 2 EL Wasser sowie 1 TL hellem Balsamicoessig verrühren und zum Salat servieren.

Dips & Saucen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Schraubglas (à 200 ml)

Nährwerte

Pro 100 ml: 181 kcal | 19 g E | 6 g F | 26 g KH

So wird es gemacht:

1Das Universalmesser einsetzen. Meersalz, Pfefferkörner und Senfkörner einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (Universalmesser | Stufe 18 | 5 Min.) zerkleinern.
2Die italienischen Kräuter einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den Salatsaucen-Mix in Schraubgläser umfüllen.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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