Rüblikuchen

Rüblikuchen
Desserts & Backen
Rüblikuchen
Rüblikuchen

Dieser Rüblikuchen, auch bekannt als Karottenkuchen oder Carrot Cake ist super saftig und macht ein bisschen süchtig. Der Kuchen wird im Cookit natürlich neben Möhren mit Löffelbiskuit zubereitet. Ein bisschen Zitronenabrieb gibt dem Ganzen eine schöne Frische.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Springform, Ø 26 cm, Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 180 kcal | 5 g E | 7 g F | 23 g KH

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1 Std. 6 Min.
Kochzeit
1 Std. 6 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stücke
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 150 g Karotten
  • 150 g Löffelbiskuits
  • 2 EL Weizenmehl
  • 1 EL Backpulver
  • 100 g Haselnüsse, gerieben
  • 1 Prise Salz
  • Zitronenabrieb

  • Außerdem

  • etwas Butter für die Springform
  • etwas Mehl für die Springform
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