Rucola-Zucchini-Creme

Name: Rucola-Zucchini-Creme
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 500 g
Ingredients: 50 g Mandelkerne; 2Knoblauchzehen; 2Zucchini, à ca. 125 g; 150 ml natives Olivenöl extra

Dips & Saucen

Rucola-Zucchini-Creme

Dieser vegane Aufstrich ist schnell und einfach zubereitet und darf bei keiner Brotzeit fehlen.

Unser Tipp: Die Rucola-Zucchini-Creme schmeckt besonders gut auf frisch gebackenem Sauerteigbrot mit Tomatenscheiben belegt.

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Nährwerte

Pro Portion (30 g): 338 kcal | 4 g E | 35 g F | 4 g KH

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