Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

Ein herzhafter Gemüseauflauf mit einer goldbraunen Käsekruste. Dieses schnelle Mittagessen überzeugt garantiert alle Mitessenden. Die perfekte Kombination aus Rosenkohl, Kartoffeln und einer cremigen Bèchamelsauce. Der Goudakäse rundet dieses Gericht ab und sorgt für das einzigartige Geschmackserlebnis.

Unser Tipp: Für eine noch würzigere Sauce, zerkleinere frische Kräuter deiner Wahl (z. B. Petersilie, Thymian oder Majoran) und gebe diese mit in die Sauce. Den Gouda kannst du durch eine beliebige Käsesorte ersetzen. Besonders gut eignen sich auch Emmentaler oder Mozzarella. Oder probiere es mit einer Mischung aus verschiedenen Sorten.