Bunter Rohkostsalat mit Gurke Sellerie und Minze
Bunter Rohkostsalat mit Gurke Sellerie und Minze Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Bund Koriander , frisch
- 4 Stängel Minze , frisch
- 1 Brokkoli , ca. 500 g
- 1 Gurke , ca. 450 g
- 4 Stange Staudensellerie
- 50 ml natives Olivenöl extra
- 20 ml heller Balsamicoessig
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 0,5 TL Salz
- 3 Prise schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g Feta
Außerdem
- 4 EL Pinienkerne
