Risotto mit grünem Spargel
Risotto mit grünem Spargel Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 700 g grüner Spargel
- 1 TL grobes Salz
- 2 Zwiebeln, mittelgroß, á ca. 80 g
- 3 EL Olivenöl zum Braten geeignet
- 160 g Risottoreis
- 50 g geriebener Parmesan
- 20 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise gemahlenen schwarzer Pfeffer
